info@goncuturizm.com
+90 5324338564
Русский
Türkçe
English
Українська
Español
Français
Deutsch
中文
Български
Română
Ελληνικά
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
Português
Svenska
العربية
فارسی
Детали тура
Традиционная ночь Сыра в Урфе: Ночь, где встречаются культура, музыка и вкус
Что такое Ночь Сыра в Урфе?
Традиционная ночь Сыра в Урфе является одним из самых особенных культурных наследий Шанлыурфы, которое существует на протяжении веков. Эти ночи, объединяющие дружбу, общение, музыку и местные блюда, ранее проводились в домах, а сегодня предлагают незабываемый опыт для гостей в аутентичных заведениях. Ночь Сыра — это не просто развлечение; это культурная встреча, отражающая душу Урфы, её искренность и гостеприимство.
Что происходит на Ночи Сыра?
На Ночи Сыра участники под звуки живой багламы и эрбана поют урфийские народные песни, хорат и народные мелодии, отправляясь в путешествие в прошлое. По мере продвижения вечера беседы становятся более насыщенными, песни поются хором, а гостям предлагаются местные закуски. Благодаря уютной атмосфере гости чувствуют себя как дома в семье Урфы.
Меню традиционной Ночи Сыра в Урфе
Одним из неотъемлемых элементов Ночи Сыра является богатая и местная кухня Урфы. Меню, предлагающее нашим гостям, состоит исключительно из традиционных блюд:
🍲 Закуски
- Лебени суп: Традиционный суп Урфы, приготовленный из йогурта и нута, легкий и питательный
- Бостана салат: Обновляющий вкус, приготовленный из свежих овощей, нардекши и изот
🍢 Основные блюда
- Кебаб с баклажанами: Один из самых особенных кебабов Урфы, приготовленный на дровах
- Простой кебаб: Классический кебаб Урфы, подчеркивающий натуральный вкус мяса без специй
- Лахмаджун: Тонкое тесто, много мяса и изота, приготовленное в печи с камнями
🥟 Закуски
- Фаршированные кёфте: Традиционные фаршированные кёфте Урфы, сделанные вручную с большим количеством фарша
- Сырой кёфте: Урфийские сырой кёфте, замешанные традиционным способом, выделяющиеся балансом изота и специй
🍰 Десерты и угощения
- Местные десерты
- Чай и кофе
- Вода
