info@goncuturizm.com
+90 5324338564
Українська
Türkçe
English
Русский
Español
Français
Deutsch
中文
Български
Română
Ελληνικά
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
Português
Svenska
العربية
فارسی
Деталі туру
Традиційний урфський вечір: Зустріч культури, музики та смаколиків
Що таке урфський вечір?
Традиційний урфський вечір є однією з найбільш особливих культурних спадщин Шанліурфи, що існує протягом століть. Дружба, доброзичливість, музика та місцеві смаки об'єднуються в ці вечори; раніше вони проводилися в домах, а сьогодні пропонують гостям незабутній досвід в аутентичних місцях. Вечір – це не лише розвага; це культурна зустріч, що відображає душу, щирість та гостинність Урфи.
Що відбувається під час урфського вечора?
Під час вечора учасники відправляються в подорож у минуле під супровід живих виконань на баяні та ербані, а також співу урфських пісень, hoyratів та народних мелодій. У міру просування вечора розмови стають глибшими, пісні співаються в один голос, а гостям подаються місцеві делікатеси. Завдяки щирій атмосфері гості почуваються, як вдома у сім'ї урфців.
Меню традиційного урфського вечора
Однією з незамінних частин вечора є багатий і традиційний урфський кухонний асортимент. Меню, яке пропонується нашим гостям, складається виключно з традиційних смаколиків:
🍲 Закуски
- Чорба Лебені: Легка і поживна традиційна урфська суп з йогуртом і нутом
- Салат Бостан: Охолоджуючий смак, приготований з свіжих овочів, гранатового соку та isot
🍢 Основні страви
- Кебаб з баклажанами: Один з найособливіших кебабів урфської кухні, приготований на дровах
- Простий кебаб: Класичний урфський кебаб, що підкреслює природний смак м'яса без спеціях
- Лахмаджун: Тонке тісто з багатою начинкою з м'яса та isot, приготоване в камʼяній печі
🥟 Перші гарячі страви
- Внутрішня тефтелька: Традиційна урфська тефтелька, приготована з великою кількістю фаршу вручну
- Сирий кебаб: Уруфський сирий кебаб, замішаний за традиційним рецептом, з перевагою балансу isot та спецій
🍰 Десерти та частування
- Місцевий десерт
- Чай та кава
- Вода
